Provate l’esperienza di gusto delle pizze Gourmet Le 100 Pizze D&V: ingredienti ricercati di altissimo pregio combinati in maniera unica. Impossibile resistere! Get ready to experience the taste of Gourmet Pizzas of Le 100 Pizze D&V: precious and top quality ingredients blended in a unique way. Impossible to resist!


Patatine Fritte * french fries*	€ 5,00
Insalata mista mixed salad	€ 6,00
Carpaccio di Bresaola dry salted beef, rocket, grana cheese	€ 14,00
Insalata Caprese pomodoro fresco, mozzarella, basilico fresh tomato, mozzarella cheese, basil	€ 6,00
Verdure grigliate grilled vegetables	€ 6,00
Tagliere di Salumi dish of cured meat	€ 12,00
Tagliere di salumi e formaggi dish of cured meat and cheeses	€ 18,00
Tagliere Sardo con salumi, formaggi e miele dish with Sardinian cured meat and cheese with honey	€ 30,00

Coperto (Cover charge) € 2,00

* in caso di indisponibilità di prodotto fresco utilizzeremo prodotti surgelati.

* in the case of unavailability of fresh products, frozen food will be used.

** Se disponibile

** If available

Le nostre Pizze - Our Pizzas

Le Top 10 - Our Top 10 Pizzas
Suprema mozzarella fior di latte, pomodorini semi secchi, mortadella, stracciatella di burrata e granella di pistacchio “fior di latte” mozzarella cheese, semi-dried cherry tomatoes, mortadella, burrata cheese stracciatella and chopped pistachios	€ 14,50
Pere e Noci mozzarella fior di latte, rucola, pere, noci, Grana Padano 18 mesi “fior di latte” mozzarella cheese, Rucola, pears, valnuts, seasoned Grana Padano 18 months	€ 14,50
Cantabrico mozzarella di bufala campana, pomodorini, acciughe del cantabrico, cipolla rossa di tropea buffalo’s milk mozzarella, cherry tomatoes, “cantabrico” anchovies, Tropea red onion	€ 17,00
Phila mozzarella di bufala, salmone norvegese, philadelphia, rucola buffalo’s milk mozzarella, norwegian salmon, philadelphia cheese, rocket	€ 15,00
Pizza del Sud stracciatella di burrata, spianata calabra, caciocavallo affumicato, ‘nduja typical creamy mozzarella, typical calabrian salami, smoked cheese, typical and spicy calabrian creamed sausage	€ 15,50
Barbagia ** mozz. fior di latte, mix di formaggi stagionati e semi stagionati sardi, miele di cardo, prosc. crudo di cinghiale mozzarella cheese, mix of typical hard and semi-hard sardinian cheeses, thistle honey, boar’s raw ham	€ 18,00
Terra mozzarella, salsa al tartufo, porcini, stracchino mozzarella, truffle mushroom sauce, porcini, stracchino cheese	€ 12,50
Anna mozzarella fior di latte, salsa al tartufo, salmone affumicato, semi di sesamo, philadelphia fior di latte mozzarella, truffle sauce, smoked salmon, sesame seeds, philadelphia	€ 15,00
Sottobosco ** pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini, prosc. crudo di cinghiale tomato, mozzarella, porcini mushrooms, boar’s raw ham	€ 15,00
Fonnese pom., mozz. fior di latte, peretta di latte vaccino sardo, pancetta sarda tomato, mozzarella, typical sardinian cheese, sardinian pork jowl	€ 12,00

Le Classiche - Our Classic Pizzas
Pane Pizza olio, sale, origano oil, salt, oregano	€ 5,50
Marinara pomodoro, aglio, olio, origano tomato, oil, garlic, oregano	€ 6,00
Margherita pomodoro, mozzarella tomato, mozzarella	€ 6,50
Romana pomodoro, mozzarella, acciughe tomato, mozzarella, anchovies	€ 7,50
Napoli pomodoro, mozz., acciughe, capperi tomato, moz., anchovies, capers	€ 8,50
Imperiale pomodoro, mozzarella, funghi tomato, mozzarella, mushrooms	€ 7,50
Cardinale pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto tomato, mozzarella, ham	€ 7,50
Veneziana pom., mozz., prosciutto cotto, funghi tomato, mozzarella, ham, mushrooms	€ 8,50
4 Stagioni pom., mozz., prosc. cotto, carciofi, funghi, olive tomato, mozz., ham, artichokes, mushrooms, olives	€ 9,50
Capricciosa pom., mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi, würstel, carciofi, capperi tomato, mozzarella, ham, olives, mushrooms, würstel, artichokes, capers	€ 10,50
Sarda pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolle, olive tomato, mozzarella, sausage, onions, olives	€ 9,50
Canadese pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, würstel tomato, mozzarella, ham, würstel	€ 8,50
Nostromo pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla tomato, mozzarella, tuna, onions	€ 8,50
Gorgonzola pomodoro, mozzarella, gorgonzola tomato, mozzarella, gorgonzola cheese	€ 7,50
4 Formaggi pom., mozz., pecorino, gorgonzola, dolce sardo tomato, 4 cheese	€ 9,50
Greca pomodoro, mozzarella, peperoni tomato, mozzarella cheese, peppers	€ 7,50
Sassarese pom., mozz., melanzane grigliate tomato, mozzarella, grilled aubergines	€ 7,50
Ortolana pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, cipolle tomato, mozzarella, aubergines, courgettes, peppers, onions	€ 10,50
America pomodoro, mozzarella, patate tomato, mozzarella, potatoes	€ 7,50
Calzone pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto tomato, mozzarella, ham	€ 7,50
Calzone Farcito pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia tomato, mozzarella, ham, mushrooms, sausage	€ 9,50
Bismark pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta tomato, mozzarella, egg, bacon	€ 8,00
Norvegese pomodoro, mozzarella, panna, salmone tomato, mozzarella, cream, salmon	€ 11,00
Arrabbiata pomodoro, mozzarella, pancetta, peperoncino tomato, mozzarella, bacon, chilli	€ 8,00
Calabrese pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, olive, capperi tomato, mozzarella, spicy sausage, olives, capers	€ 10,00
Delicata pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo tomato, mozzarella, raw ham	€ 9,00
Diavola pomodoro, mozzarella, salsiccia, olive, peperoncino tomato, mozzarella, sausage, olives, chilli	€ 9,00
Tirolese pomodoro, mozzarella, speck tomato, mozzarella, speck	€ 9,00
Vegetariana pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane tomato, mozzarella, peppers, courgettes, aubergines	€ 9,50
Messicana pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, peperoni, peperoncino tomato, mozzarella, ham, peppers, chilli	€ 9,00
Saporita pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata, salsiccia tomato, mozzarella, gorgonzola, smoked cheese, sausage	€ 10,00
Bell’Italia pomodoro, mozzarella, prosc. crudo, pomodoro fresco, rucola, grana tomato, mozzarella, raw ham, fresh tomato, rocket, grana cheese	€ 12,00
Mare e Monti pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberoni* tomato, mozzarella, courgettes, king prawns*	€ 14,00
Estiva pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola tomato, buffalo‘s milk mozzarella, raw ham, rocket	€ 12,00
Braccio di Ferro pomodoro, mozzarella, spinaci, uovo, grana tomato, mozzarella, spinach, egg, grana cheese	€ 9,00
Pirata pomodoro, mozzarella, pancetta, antunna, peperoncino tomato, mozzarella, bacon, antunna mushroom, chilli	€ 10,00
Pescatora pomodoro, mozzarella, frutti di mare* tomato, mozzarella, seafood*	€ 12,00
Furia pomodoro, mozzarella, carne di cavallo tomato, mozzarella, horse meat	€ 10,00
Rossa pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, pancetta, scamorza affumicata tomato, mozzarella, red chicory, gorgonzola cheese, bacon, smoked cheese	€ 12,00
Sirbone pomodoro, mozzarella, salsiccia di cinghiale, pecorino tomato, mozzarella, wild boar sausage, sheep milk cheese	€ 9,50
Rustica pomodoro, mozzarella, pancetta, scamorza affumicata tomato, mozzarella, bacon, smoked scamorza cheese	€ 9,50
Bresaola pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana tomato, mozzarella, dry salted beef, rocket, grana cheese	€ 10,00
Caprese mozz., pom. fresco, olive, origano mozz., fresh tomato, olives, oregano	€ 8,50
Completa pomodoro, mozzarella, würtsel, carciofi, olive, capperi, acciughe, cipolla tomato, mozzarella, würstel, artichokes, olives, capers, anchovies, onion	€ 10,50
Del Pizzaiolo pomodoro, mozzarella di bufala, porcini, prosciutto crudo, grana tomato, buffalo mozzarella, porcini mushrooms, raw ham, grana cheese	€ 13,00
Boscaiola pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia di cinghiale tomato, mozzarella, porcini mushrooms, wild boar sausage	€ 10,50
Primavera pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro pachino, rucola tomato, buffalo mozzarella, fresh tomato, rocket	€ 10,50
Della Casa pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck, rucola, grana tomato, mozzarella, smoked cheese, speck, rocket, grana cheese	€ 12,00
Mediterranea pomodoro, mozz. di bufala, bottarga tomato, buffalo mozzarella, egg roe	€ 11,00
D&V pomodoro, mozzarella, gorgonzola, mortadella tomato, mozzarella, gorgonzola, mortadella	€ 9,00
Bomba “Calzone doppio” pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, peperoni, pecorino tomato, mozzarella, spicy sausage, peppers, sheep milk cheese	€ 12,00
Focaccia Sprint mozzarella di bufala, scamorza affumicata, prosciutto crudo buffalo’s milk mozzarella, smoked cheese, raw ham	€ 12,00
Campagnola pomodoro, mozzarella, antunna tomato, mozzarella, antunna mushrooms	€ 8,50
Treviso pomodoro, mozzarella, radicchio tomato, mozzarella, red chicory	€ 8,50
Tricolore pomodoro, mozzarella, spinaci tomato, mozzarella, spinach	€ 7,50
Mix Funghi pom., mozz., antunna, prataioli freschi, porcini tomato, mozzarella, mixed mushrooms	€ 12,00
Texas pom., mozz., dolce sardo, speck tomato, mozzarella, sardinian cheese, speck	€ 10,00
Claudio pom., mozzarella, cime di rapa (friarielli), gorgonzola, salsiccia fresca tomato, mozzarella, turnip taps, gorgonzola cheese, fresh sausage	€ 11,00
Alguer pom., mozzarella, vongole*, pomod. fresco, aglio, prezzemolo, bottarga tomato, mozzarella, clams, fresh tomato, garlic, parsley, egg roe	€ 12,00
Salsiccia pomodoro, mozzarella, salsiccia tomato, mozzarella, sausage	€ 7,50
Walter pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, scamorza aff., salsiccia tomato, mozzarella, ham, mushrooms, smoked cheese, sausage	€ 11,00
Zingara pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, asparagi, capperi, acciughe tomato, mozzarella, courgettes, peppers, asparagus, capers, anchovies	€ 12,00
Gustosa pomodoro, mozzarella, zucchine, crema di asparagi, panna tomato, mozzarella, courgettes, cream of asparagus, cream	€ 9,50
Cavallo Pazzo mozzarella, carne di cavallo, scamorza affumicata mozzarella, horse meat, smoked cheese	€ 11,00
Il Capo pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto di Praga tomato, buffalo’s milk mozzarella, smoked ham	€ 10,00
Alaska pomodoro, mozzarella di bufala, salmone, cipolla, bottarga tomato, buffalo mozzarella, salmon, onions, egg roe	€ 15,00
Capitano pomodoro, mozz., stracchino, porchetta tomato, mozz., stracchino cheese, roast pork	€ 9,50
Corsaro pomodoro, mozzarella, porchetta, scamorza aff., crema di formaggio tomato, mozzarella, roasted pork, smoked cheese, creamed cheese	€ 10,50
Sancio Panza pom., mozz., salsiccia fresca, cipolla tomato, mozz., fresh sausage, onions	€ 9,50
Calzone Bianco mozz., stracchino, prosc. cotto di Praga, dolce sardo mozz., stracchino cheese, “Praga” smoked ham, sardinian cheese	€ 10,00
Bunker pomodoro, mozzarella, porchetta, pecorino, melanzane tomato, mozzarella, roasted pork, sheep milk cheese, aubergines	€ 10,50
Parigina pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto di Praga, salsa di carciofi tomato, mozzarella, “Praga” smoked ham, cream of artichokes	€ 10,50
Mister pomodoro, mozzarella, crema di formaggio, porchetta, zucchine tomato, mozzarella, creamed cheese, roasted pork, courgettes	€ 11,00
Miami pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas tomato, mozzarella, ham, pineapple	€ 9,50
Fresca pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola tomato, mozzarella, fresh tomato, rocket	€ 8,50
Rovente pom., mozz., salsiccia piccante, ‘nduja, peperoni, olio piccante tomato, mozz., spicy sausage, typical and spicy calabrian creamed sausage, peppers, spicy oil	€ 10,50
Puttanesca pomodoro, mozzarella, tonno, acciughe, olive, capperi, peperoncino tomato, mozzarella, tuna, anchovies, olives, cappers, chilli	€ 10,50
Ghiotta pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, melanzane, cipolla tomato, mozzarella, fresh sausage, aubergines, onions	€ 10,50
Deliziosa pomodoro, mozzarella di bufala tomato, buffalo’s milk mozzarella	€ 8,50
Impepata pomodoro, cozze*, pomodoro fresco, aglio, prezzemolo, peperoncino tomato, mussels, fresh tomato, garlic, parsley chilli	€ 11,00
Montanara pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca antunna tomato, mozzarella, fresh sausage, antunna mushrooms	€ 10,50
Quattro Sapori pom., mozz., prosc. cotto di Praga, crema di formaggio, asparagi, olive tomato, mozz., smoked ham, creamed cheese, asparagus, olives	€ 12,00
Blue Moon pane pizza, nutella, granella di nocciole bread pizza, nutella, grains of hazelnuts	€ 7,00
Parmigiana pomodoro, mozzarella, melanzane, sugo, grana in cottura tomato, mozzarella, aubergines, tomato, grana cheese	€ 9,00
Superbia mozzarella di bufala, gamberetti* rucola buffalo mozz., shrimps*, rocket	€ 12,00
Ira pane pizza, crema di asparagi, salsiccia fresca, olive pizza bread, asparagus cream, fresh sausage, olives	€ 9,00
Invidia pane pizza, zucchine, cipolla, grana pizza bread, courgettes, onions, grana cheese	€ 8,50
Accidia pane pizza, asparagi, crema di carciofi, dolcesardo pizza bread, asparagus, cream of artichokes, sardinian sweet cheese	€ 9,50
Avarizia pane pizza, mozzarella, crema calabrese piccante, pecorino pizza bread, mozzarella, hot sauce, sheep milk cheese	€ 9,00
Lussuria pane pizza, mozzarella di bufala, pancetta, crema di asparagi pizza bread, buffalo’s milk mozzarella, bacon, cream of asparagus	€ 11,00
Gola pane pizza, crema di carciofi, scamorza, porchetta pizza bread, cream of artichokes, cheese, roasted pork	€ 10,50
100 pane pizza, crema di formaggio, prosciutto crudo, rucola pizza bread, creamed cheese, raw ham, rocket	€ 10,00
Normanna mozzarella, radicchio, gorgonzola, noci. mozzarella, red chicory, gorgonzola cheese, walnuts	€ 10,00
Brassica pomodoro, mozzarella, broccoli*, acciughe, pomodoro pachino, glassa tomato, mozzarella, broccoli, anchovies, cherry tomato, vinegar glaze	€ 10,00
Calzone Vegetale mozzarella, zucchine, broccoli*, radicchio, capperi1 mozzarella,courgettes, broccoli, red chicory, capers	€ 10,00
Regina pomodoro, mozzarella fior di latte, scaglie di cacio ricotta, basilico, olio evo tomato, mozzarella cheese, “cacio ricotta” slices, basil, extra virgin oil	€ 9,50

Coperto (Cover charge) € 2,00

* in caso di indisponibilità di prodotto fresco utilizzeremo prodotti surgelati.

* in the case of unavailability of fresh products, frozen food will be used.

** Se disponibile

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Gustare la pizza... Gustando la birra!
Enjoy the pizza ... Enjoying the beer!

Per ogni pizza abbiamo selezionato le tipologie di birre che secondo noi meglio si adattano al sapore dei condimenti, sperimentate!
For each pizza we have selected the types of beers that we think better adapt to the flavor of condiments, experiment them!!


	Sardinian Ipa L’evoluzione del gusto apre scenari intensi e misteriosi dove il luppolo regna sovrano. Birra ambrata scura ad alta fermentazione con abbondante luppolatura a freddo in dry hopping. bottiglia 0,5 lt	€ 8,00
	Sardinian Black Ipa Non farti ingannare dalle buie apparenze… Potresti avere piacevoli sorprese. Birra scura ad alta fermentazione, i malti black al profumo di caffè e liquirizia si fondono in un mix esplosivo di luppoli. bottiglia 0,5 lt	€ 8,00
	Sardinian Pilsner Nella semplicità, esalti l’eleganza e ne senti l’essenza… Birra chiara a bassa fermentazione, dal sapore delicato, floreale e leggermente amaro. bottiglia 0,5 lt	€ 7,00
	Sardinian Pale Ale Puoi cercare il tuo stile preferito, oppure stare li, nel mezzo… In perfetto equilibrio. Birra ambrata ad alta fermentazione con un mix di malti caramello e luppoli dal profumo citrico e fruttato. bottiglia 0,5 lt	€ 7,00
	Sardinian Fruit Beer Sexy Pompia Ogni birra ha il suo lato sensuale… Sta al birraio poterlo raccontare. Birra di colore ambrato chiaro a bassa fermentazione con bouquet del nostro agrume pompìa. bottiglia 0,5 lt	€ 7,00
	Sardinian Altbier Il malto è musica, note fruttate e di tostato regalano fascino e meditazione. Birra dal colore rosso brillante ad alta fermentazione, esprime tutta la potenza dei malti scuri con sentori di frutta secca e cioccolato. bottiglia 0,5 lt	€ 8,00

Coperto (Cover charge) € 2,00

Pizza e Vino - Pizza & Wine

Invece della “solita” birra, vi proponiamo qualcosa di differente.
Proviamo a suggerirvi qualche vino in grado di esaltare o sposarsi perfettamente col sapore della pizza, alla ricerca dell’equilibrio gustativo.
Considerando che nella pizza sono quasi sempre presenti pomodoro e latticini il primo e più naturale abbinamento si ha con il vino bianco.
Se la pizza è farcita con tanti formaggi o mozzarelle molto grasse come quella di bufala sarà adatto un vino di media struttura come il Prendas (Vermentino)
Se invece preferite pizze dai sapori forti e piccanti o salati sarà meglio optare per un vino ben strutturato come un Anzedas (Cannonau).


Prendas VERMENTINO DI SARDEGNA DOC Caratteri Organolettici Colore: giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi verdognoli. Profumo: floreale intenso, fresco e fruttato. Sapore: intenso e persistente, acidulo, con delicata e caratteristica vena amarognola sul finale. Uvaggi 100% Vermentino. Zona di Produzione Territorio circostante la Cantina, caratterizzato da suoli di medio impasto composti da calcari argillosi di origine miocenica, giacitura collinare media, clima sub-arido. Accostamenti al Cibo Si può abbinare con tutte le pizze. Ideale con le pizze Norvegese e Alaska.	75cl € 21,00
Rosada CANNONAU DI SARDEGNA DOC - ROSATO Caratteri Organolettici Colore: rosa chiaretto. Profumo: delicato ed elegante con note di ciliegia e fragola. Sapore: al palato è fine, fruttato ma dotato di una buona struttura e persistenza. Uvaggi 100% Cannonau. Zona di Produzione Territorio circostante la Cantina, caratterizzato da suoli di medio impasto composti da calcari argillosi di origine miocenica, giacitura collinare media e clima sub-arido. Accostamenti al Cibo Si può abbinare con tutte le pizze. Ideale l’abbinamento con le Pizze Bresaola, Bell’Italia ed Estiva.	75cl € 22,00
Arenada MONICA DI SARDEGNA DOC Caratteri Organolettici Colore: rosso rubino con riflessi violacei, tendente al granato con l’invecchiamento. Profumo: intenso e persistente, etereo, vinoso, con sentori di lampone e di ciliegia. Sapore: caldo, giustamente tannico, persistente, con delicata vena erbacea. Uvaggi 90% Monica, 10% uve rosse autoctone. Zona di Produzione Territorio circostante la Cantina, caratterizzato da suoli di medio impasto composti da calcari argillosi di origine miocenica, giacitura collinare media, clima sub-arido. Accostamenti al Cibo Si può abbinare con tutte le pizze, preferibilmentebianche. Ideale l’accostamento con la pizza Spizzico, 100, Focaccia Sprint.	75cl € 22,00
Perlas NURAGUS DI CAGLIARI DOC Caratteri Organolettici Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Profumo: fresco e garbatamente fruttato. Sapore: delicato, con piacevole espressione acidula. Uvaggi 100% Nuragus. Zona di Produzione Territorio circostante la Cantina, caratterizzato da suoli di medio impasto composti da calcari argillosi di origine miocenica, giacitura collinare media, clima sub-arido. Accostamenti al Cibo Si può abbinare con tutte le pizze dai sapori non troppo forti. Ideale con le pizze Mare e Monti e Pescatora.	75cl € 21,00
Anzenas CANNONAU DI SARDEGNA DOC Caratteri Organolettici Colore: rosso rubino intenso, con riflessi granati col proce- dere dell’invecchiamento. Profumo: intenso e persistente, etereo, vinoso, con sentori di frutti di bosco. Sapore: caldo ed avvolgente, di buon corpo, giustamente tannico. Uvaggi 90% Cannonau, 10% uve rosse autoctone. Zona di Produzione Territorio circostante la Cantina, caratterizzato da suoli di medio impasto composti da calcari argillosi di origine miocenica, giacitura collinare media, clima sub-arido. Accostamenti al Cibo Ideale con tutte le pizze dai sapori forti. Consigliamo l’accostamento con pizze Saporita, Sirbone, Sottobosco, Capretto, Cinghiale.	75cl € 22,00
Dolì (vino frizzante) VINO FRIZZANTE Caratteri Organolettici Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Profumo: intenso, fresco e fruttato, con note di mandorle e di fiori bianchi. Sapore: vivace, morbido e fruttato con una persistente nota di freschezza. Uvaggi Uve bianche autoctone. Zona di Produzione Territorio circostante la Cantina, caratterizzato da suoli di medio impasto composti da calcari argillosi di origine miocenica, giacitura collinare media, clima sub-arido. Accostamenti al Cibo Ideale con tutte le pizze dai sapori forti. Consigliamo l’accostamento con pizze Saporita, Sirbone, Sottobosco, Capretto, Cinghiale.	75cl € 21,00

Coperto (Cover charge) € 2,00

Dessert

Non resta che dare degna conclusione a un fine pasto, consumare un dessert e abbinarlo con il liquore più indicato. Dolci e liquori, d’altronde costituiscono un binomio quasi naturale, vivono in un’armonia che li rende elementi complementari. Ogni tipologia di dolce richiede un determinato tipo di digestivo, che si abbini ai sapori e alla consistenza dello specifico dessert.


Seadas (consigliamo un abbinamento con un liquore allo zenzero) typical sardinian dessert with honey or sugar	€ 6,50
Crema Catalana (consigliamo un abbinamento con un limoncello) catalan cream	€ 5,00
Tiramisù (consigliamo un abbinamento con un liquore al mirto) tiramisù	€ 5,00
Tortino caldo al cioccolato con cuore fondente (consigliamo un abbinamento con un whisky o rum) mini hot cake	€ 5,00
Tutti i dolci proposti sono di nostra produzione, ogni settimana ne potrai gustare uno fuori menù All the desserts are produced by us, every week you can taste one off the menu

Coperto (Cover charge) € 2,00

Caffetteria - Café

Caffè

coffee

€ 1,50

Caffè decaffeinato

decaffeinated coffee

€ 1,50

Cappuccino

capuccino

€ 2,00

Coperto (Cover charge) € 2,00

Bibite - Drinks


Acqua naturale/gassata 0,75lt Natural water or Sparkling water	€ 3,00
Acqua naturale/gassata 0,5lt Natural water or Sparkling water	€ 1,50
The freddo limone/pesca 0,33lt Lemon or Peach Ice Tea	€ 3,00
Coca-Cola / Fanta / Sprite 0,33 lt	€ 3,50

Coperto (Cover charge) € 2,00

Birra - Beer


Birra Ichnusa 0,66lt Ichnusa Beer 0,66lt	€ 4,00
Birra Ichnusa non filtrata 0,50lt non filtered Ichnusa Beer 0,50lt	€ 4,00
Nastro Azzurro Sardegna 0,66lt Nastro Azzurro Sardegna Beer 0,66lt	€ 4,50
Nastro Azzurro Sardegna 0,33lt Nastro Azzurro Sardegna Beer 0,33lt	€ 3,00

Coperto (Cover charge) € 2,00

Digestivi - Liqueurs


Sorbetto al limone lemon sorbet	€ 2,50
Mirto rosso / bianco red / white myrtle	€ 3,50
Limoncino limoncino	€ 3,50
Crema di Limoncino Limoncino cream	€ 3,00
Amari digestive bitter	€ 3,50
Filu Ferru typical sardinian liqueur	€ 3,50
Grappa Barricata barrique grappa	€ 4,00
Grappa grappa	€ 3,50
Whiskey whiskey	€ 5,00
Whiskey Invecchiato aged whiskey	€ 7,00
Rum rhum	€ 5,00
Rum Invecchiato aged rhum	€ 7,00

Coperto (Cover charge) € 2,00

Informativa sugli allergeni / Info about allergens

Per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.

For any information on ingredients and allergens you can consult the appropriate documentation that will be provided, upon request, by the staff on duty.

Sostanze che potrebbero causare allergie o intolleranze alimentari:

glutine - gluten

soya - soya

lattosio - milk

sedano - celery

arachidi - peanuts

pesce - fish

senape - mustard

frutta a guscio - fruits in shell

crostacei - crustaceans

solfiti -sulphites

uova - egg

lupini - lupin

sesamo - sesame

molluschi - molluscs

Chiama
ed ordina ora!
Tel. 347.9267634

Il Nostro Menu

Una scelta veramente vasta, in grado di soddisfare ogni palato. Pizze per tutti i gusti, dalle classiche alle più ricercate Pizze Gourmet.

I Nostri Piatti - Our Proposal

Patatine Fritte *

french fries*

Insalata mista

mixed salad

Carpaccio di Bresaola

dry salted beef, rocket, grana cheese

Insalata Caprese

pomodoro fresco, mozzarella, basilicofresh tomato, mozzarella cheese, basil

Verdure grigliate

grilled vegetables

Tagliere di Salumi

dish of cured meat

Tagliere di salumi e formaggi

dish of cured meat and cheeses

Tagliere Sardo con salumi, formaggi e miele

dish with Sardinian cured meat and cheese with honey

Le nostre Pizze - Our Pizzas

Le Top 10 - Our Top 10 Pizzas

Suprema

mozzarella fior di latte, pomodorini semi secchi, mortadella, stracciatella di burrata e granella di pistacchio“fior di latte” mozzarella cheese, semi-dried cherry tomatoes, mortadella, burrata cheese stracciatella and chopped pistachios

Pere e Noci

mozzarella fior di latte, rucola, pere, noci, Grana Padano 18 mesi“fior di latte” mozzarella cheese, Rucola, pears, valnuts, seasoned Grana Padano 18 months

Cantabrico

mozzarella di bufala campana, pomodorini, acciughe del cantabrico, cipolla rossa di tropeabuffalo’s milk mozzarella, cherry tomatoes, “cantabrico” anchovies, Tropea red onion

Phila

mozzarella di bufala, salmone norvegese, philadelphia, rucolabuffalo’s milk mozzarella, norwegian salmon, philadelphia cheese, rocket

Pizza del Sud

stracciatella di burrata, spianata calabra, caciocavallo affumicato, ‘ndujatypical creamy mozzarella, typical calabrian salami, smoked cheese, typical and spicy calabrian creamed sausage

Barbagia **

mozz. fior di latte, mix di formaggi stagionati e semi stagionati sardi, miele di cardo, prosc. crudo di cinghialemozzarella cheese, mix of typical hard and semi-hard sardinian cheeses, thistle honey, boar’s raw ham

Terra

mozzarella, salsa al tartufo, porcini, stracchinomozzarella, truffle mushroom sauce, porcini, stracchino cheese

Anna

mozzarella fior di latte, salsa al tartufo, salmone affumicato, semi di sesamo, philadelphiafior di latte mozzarella, truffle sauce, smoked salmon, sesame seeds, philadelphia

Sottobosco **

pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini, prosc. crudo di cinghialetomato, mozzarella, porcini mushrooms, boar’s raw ham

Fonnese

pom., mozz. fior di latte, peretta di latte vaccino sardo, pancetta sardatomato, mozzarella, typical sardinian cheese, sardinian pork jowl

Le Classiche - Our Classic Pizzas

Pane Pizza

olio, sale, origanooil, salt, oregano

Marinara

pomodoro, aglio, olio, origanotomato, oil, garlic, oregano

Margherita

pomodoro, mozzarellatomato, mozzarella

Romana

pomodoro, mozzarella, acciughetomato, mozzarella, anchovies

Napoli

pomodoro, mozz., acciughe, capperitomato, moz., anchovies, capers

Imperiale

pomodoro, mozzarella, funghitomato, mozzarella, mushrooms

Cardinale

pomodoro, mozzarella, prosciutto cottotomato, mozzarella, ham

Veneziana

pom., mozz., prosciutto cotto, funghitomato, mozzarella, ham, mushrooms

4 Stagioni

pom., mozz., prosc. cotto, carciofi, funghi, olivetomato, mozz., ham, artichokes, mushrooms, olives

Capricciosa

pom., mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi, würstel, carciofi, capperitomato, mozzarella, ham, olives, mushrooms, würstel, artichokes, capers

Sarda

pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolle, olivetomato, mozzarella, sausage, onions, olives

Canadese

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, würsteltomato, mozzarella, ham, würstel

Nostromo

pomodoro, mozzarella, tonno, cipollatomato, mozzarella, tuna, onions

Gorgonzola

pomodoro, mozzarella, gorgonzolatomato, mozzarella, gorgonzola cheese

4 Formaggi

pom., mozz., pecorino, gorgonzola, dolce sardotomato, 4 cheese

Greca

pomodoro, mozzarella, peperonitomato, mozzarella cheese, peppers

Sassarese

pom., mozz., melanzane grigliatetomato, mozzarella, grilled aubergines

Ortolana

pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, cipolletomato, mozzarella, aubergines, courgettes, peppers, onions

America

pomodoro, mozzarella, patatetomato, mozzarella, potatoes

pomodoro fresco, mozzarella, basilico
fresh tomato, mozzarella cheese, basil

mozzarella fior di latte, pomodorini semi secchi, mortadella, stracciatella di burrata e granella di pistacchio
“fior di latte” mozzarella cheese, semi-dried cherry tomatoes, mortadella, burrata cheese stracciatella and chopped pistachios

mozzarella fior di latte, rucola, pere, noci, Grana Padano 18 mesi
“fior di latte” mozzarella cheese, Rucola, pears, valnuts, seasoned Grana Padano 18 months

mozzarella di bufala campana, pomodorini, acciughe del cantabrico, cipolla rossa di tropea
buffalo’s milk mozzarella, cherry tomatoes, “cantabrico” anchovies, Tropea red onion

mozzarella di bufala, salmone norvegese, philadelphia, rucola
buffalo’s milk mozzarella, norwegian salmon, philadelphia cheese, rocket

stracciatella di burrata, spianata calabra, caciocavallo affumicato, ‘nduja
typical creamy mozzarella, typical calabrian salami, smoked cheese, typical and spicy calabrian creamed sausage

mozz. fior di latte, mix di formaggi stagionati e semi stagionati sardi, miele di cardo, prosc. crudo di cinghiale
mozzarella cheese, mix of typical hard and semi-hard sardinian cheeses, thistle honey, boar’s raw ham

mozzarella, salsa al tartufo, porcini, stracchino
mozzarella, truffle mushroom sauce, porcini, stracchino cheese

mozzarella fior di latte, salsa al tartufo, salmone affumicato, semi di sesamo, philadelphia
fior di latte mozzarella, truffle sauce, smoked salmon, sesame seeds, philadelphia

pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini, prosc. crudo di cinghiale
tomato, mozzarella, porcini mushrooms, boar’s raw ham

pom., mozz. fior di latte, peretta di latte vaccino sardo, pancetta sarda
tomato, mozzarella, typical sardinian cheese, sardinian pork jowl

olio, sale, origano
oil, salt, oregano

pomodoro, aglio, olio, origano
tomato, oil, garlic, oregano

pomodoro, mozzarella
tomato, mozzarella

pomodoro, mozzarella, acciughe
tomato, mozzarella, anchovies

pomodoro, mozz., acciughe, capperi
tomato, moz., anchovies, capers

pomodoro, mozzarella, funghi
tomato, mozzarella, mushrooms

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
tomato, mozzarella, ham

pom., mozz., prosciutto cotto, funghi
tomato, mozzarella, ham, mushrooms

pom., mozz., prosc. cotto, carciofi, funghi, olive
tomato, mozz., ham, artichokes, mushrooms, olives

pom., mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi, würstel, carciofi, capperi
tomato, mozzarella, ham, olives, mushrooms, würstel, artichokes, capers

pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolle, olive
tomato, mozzarella, sausage, onions, olives

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, würstel
tomato, mozzarella, ham, würstel

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
tomato, mozzarella, tuna, onions

pomodoro, mozzarella, gorgonzola
tomato, mozzarella, gorgonzola cheese

pom., mozz., pecorino, gorgonzola, dolce sardo
tomato, 4 cheese

pomodoro, mozzarella, peperoni
tomato, mozzarella cheese, peppers

pom., mozz., melanzane grigliate
tomato, mozzarella, grilled aubergines

pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, cipolle
tomato, mozzarella, aubergines, courgettes, peppers, onions

pomodoro, mozzarella, patate
tomato, mozzarella, potatoes

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
tomato, mozzarella, ham

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia
tomato, mozzarella, ham, mushrooms, sausage

pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta
tomato, mozzarella, egg, bacon

pomodoro, mozzarella, panna, salmone
tomato, mozzarella, cream, salmon

pomodoro, mozzarella, pancetta, peperoncino
tomato, mozzarella, bacon, chilli

pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, olive, capperi
tomato, mozzarella, spicy sausage, olives, capers

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
tomato, mozzarella, raw ham

pomodoro, mozzarella, salsiccia, olive, peperoncino
tomato, mozzarella, sausage, olives, chilli

pomodoro, mozzarella, speck
tomato, mozzarella, speck

pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane
tomato, mozzarella, peppers, courgettes, aubergines

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, peperoni, peperoncino
tomato, mozzarella, ham, peppers, chilli

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata, salsiccia
tomato, mozzarella, gorgonzola, smoked cheese, sausage

pomodoro, mozzarella, prosc. crudo, pomodoro fresco, rucola, grana
tomato, mozzarella, raw ham, fresh tomato, rocket, grana cheese

pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberoni*
tomato, mozzarella, courgettes, king prawns*

pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola
tomato, buffalo‘s milk mozzarella, raw ham, rocket

pomodoro, mozzarella, spinaci, uovo, grana
tomato, mozzarella, spinach, egg, grana cheese

pomodoro, mozzarella, pancetta, antunna, peperoncino
tomato, mozzarella, bacon, antunna mushroom, chilli

pomodoro, mozzarella, frutti di mare*
tomato, mozzarella, seafood*

pomodoro, mozzarella, carne di cavallo
tomato, mozzarella, horse meat

pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, pancetta, scamorza affumicata
tomato, mozzarella, red chicory, gorgonzola cheese, bacon, smoked cheese

pomodoro, mozzarella, salsiccia di cinghiale, pecorino
tomato, mozzarella, wild boar sausage, sheep milk cheese

pomodoro, mozzarella, pancetta, scamorza affumicata
tomato, mozzarella, bacon, smoked scamorza cheese

pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
tomato, mozzarella, dry salted beef, rocket, grana cheese

mozz., pom. fresco, olive, origano
mozz., fresh tomato, olives, oregano

pomodoro, mozzarella, würtsel, carciofi, olive, capperi, acciughe, cipolla
tomato, mozzarella, würstel, artichokes, olives, capers, anchovies, onion

pomodoro, mozzarella di bufala, porcini, prosciutto crudo, grana
tomato, buffalo mozzarella, porcini mushrooms, raw ham, grana cheese

pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia di cinghiale
tomato, mozzarella, porcini mushrooms, wild boar sausage

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro pachino, rucola
tomato, buffalo mozzarella, fresh tomato, rocket

pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck, rucola, grana
tomato, mozzarella, smoked cheese, speck, rocket, grana cheese

pomodoro, mozz. di bufala, bottarga
tomato, buffalo mozzarella, egg roe

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, mortadella
tomato, mozzarella, gorgonzola, mortadella

pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, peperoni, pecorino
tomato, mozzarella, spicy sausage, peppers, sheep milk cheese

mozzarella di bufala, scamorza affumicata, prosciutto crudo
buffalo’s milk mozzarella, smoked cheese, raw ham

pomodoro, mozzarella, antunna
tomato, mozzarella, antunna mushrooms

pomodoro, mozzarella, radicchio
tomato, mozzarella, red chicory